Sorbet de pera
10min 6Chuck Hughes ensina a fazer sorvete com a fruta
Ingredientes
Sorbet de pera:
- 4 xícaras de suco de pera (1l)
- 1 xícara de açúcar (250ml)
- 8 peras maduras cortadas ao meio
- Suco e raspas de 1 limão
Guarnição:
- Gengibre cristalizado picado
- Manjericão fresco cortado à ""chiffonade"", ou seja, em longas tiras