Pudim de leite condensado com furinhos
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Se você é do grupo dos que gostam de pudim com furinhos, veja esta receita
Ingredientes
Base do pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 450ml de leite integral
- 4 ovos
- 1 colher (café) de essência de baunilha (opcional)
- Se preferir, no lugar de essência de baunilha, aromatize o leite com a infusão de uma fava fresca: misture o leite, a fava e suas sementes, leve ao fogo até que ferva e desligue. Deixe a mistura descansar por meia hora e coe. Para um sabor mais acentuado, deixe a infusão repousar na geladeira de um dia para o outro.
Calda de caramelo:
- 150g de açúcar
- Água suficiente para molhá-lo
