Strogonoff de Carne

É um dos carros chefe da minha mãe, Ligia, cozinheira de mão cheia. TODOS que experimentam, AMAM, REPETEM e não esquecem.

Ingredientes

• 1 filet mignon totalmente limpo;
• 1 colher de chá rasa de sal;
• 1/2 xícara de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de óleo;
• 3 colheres de sopa de margarina;
• 1 colher de chá de açúcar;
• 1 cebola grande cortada bem picadinha;
• 1 cálice de vinho branco;
• 1 vidro de 220 gramas de champignon com a água (cortado em 2 pedaços apenas);
• 2 colheres de sopa de molho inglês;
• 1 colher de chá rasa de pimenta do reino;
• 2 colheres generosas de sopa de mostarda;
• 2 colheres generosas de sopa de ketchup;
• 1 caixa de creme de leite.

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?