Pudim de leite com creme de ricota
2h 10Sobremesa fica leve, menos calórica e mais cremosa. Chef Bianca Berenguer mostra como fazer
Ingredientes
Calda:
- ¾ xícara (chá) de açúcar (135g)
- 1/2 xícara (chá) de água (120ml)
Pudim:
- 1 xícara (chá) de leite desnatado (240ml)
- 4 colheres (sopa) de açúcar (40g)
- 4 ovos ( cerca de 240g)
- 2 potes de creme de ricota Light Polenghi (300g)
- Cerca de meia colher (chá) de essência de baunilha (2,5g)