Strogonoff de Carne

Strogonoff de Carne

Ingredientes

• 1 kg de carne em um só pedaço (filé mignon, contra-filé, alcatra)
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 2 cebolas picadas
• meia colher (sopa) de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• meia xícara (chá) de conhaque
• 200 g de champignon em conserva , fatiado
• 3 tomates sem pele e sem sementes, picados ou
• 3 colheres (sopa) de purê de tomate
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de catchup
• 1 lata de Creme de Leite, sem soro

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?