Panna cotta de mirtilo
5Sobremesa italiana ganha toque atual com a fruta da moda, o "blueberry"
Ingredientes
Para a panna cotta:
- 300mL de creme de leite fresco
- 70g de açúcar refinado
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 2 e 1/2 folhas de gelatina
- 300mL de leitelho
- 90g de mirtilo
Calda de mirtilos:
- 100g de açúcar de confeiteiro
- 1 anis
- 100g de mirtilo