Empanados de Frango
1 hora 24 porçõesCom frango triturado, cheiro-verde picado e gelatina em pó
Ingredientes
- 250 g de peito de frango triturado (1 xícara de chá)
- 250 g de queijo minas ralado (1 ¼ xícara de chá)
- 60 g de queijo parmesão ralado (¾ xícara de chá)
- ¼ xícara (chá) de cenoura ralada (40 g)
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 sachê de caldo de frango
- 2 colheres (sopa) de gelatina em pó sem sabor
- pimenta-do-reino moída a gosto
- 2 tiras de queijo muçarela com 13 cm de comprimento e 1 cm de espessura (30 g)
Para empanar
- farinha de trigo
- 2 ovos ligeiramente batidos
- farinha de rosca