Torta de doce de leite com cobertura crocante
Veja como preparar esta receita que o chef Adriano Amarante, do Zona Zen, ensina
Ingredientes
Massa:
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 colher (chá) de leite
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 2 latas de leite condensado cozido
- 1 pacote de biscoito maizena
- 1 lata de creme de leite
Cobertura:
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de manteiga derretida