Receitas da Nigella: quesadilla quente
Prato típico mexicano com tortilla de farinha de trigo e presunto cru
Ingredientes
- 1 tortilla de farinha de trigo
- 30g de presunto cru em fatias finas
- 3 fatias muito finas de pimenta-jalapeño verde em conserva
- 50g de queijo ralado
- 1 cebola pérola em fatias finas
- Algumas folhas de coentro
- 1 colher (chá) de azeite
- Salsa (molho) mexicana de sua escolha (para servir)