Torta de chocolate recheada com damasco
12Conheça a receita do doce austríaco Sacher Torte
Ingredientes
Massa:
- 200g de manteiga
- 180g de açúcar
- 4 ovos
- 250g de chocolate amargo derretido
- 140g de farinha de trigo
Cobertura de ganache:
- 160g de chocolate meio amargo
- 180g de creme de leite fresco
- 50g de manteiga
Recheio de purê de damasco:
- 400g de damasco
- Água