Bolinhos de abobrinha
Nigella ensina a fazer quitutes simples e leves
Ingredientes
- 4 abobrinhas (cerca de 750g)
- 5-6 cebolinhas bem picadas
- 250g de queijo feta
- Um pequeno punhado de salsinha picada
- Um pequeno punhado de hortelã fresca picada,
- mais um pouco para salpicar no final
- 1 colher (sopa) de hortelã seca
- 1 colher (chá) de páprica
- 140g de farinha de trigo
- Sal e pimenta-do-reino
- 3 ovos batidos
- Azeite para fritar
- 3-4 limões
