Torta de uva-passa: anote a receita de Jamie Oliver
Torta de frutas secas com creme de uísque
Ingredientes
Massa:
- 125g de manteiga
- 250g de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de uísque (leite ou água também podem ser usados)
- Forma de 20cm de fundo removível
- Grãos de lentilha
Recheio:
- 150g de manteiga
- 150g de açúcar mascavo claro
- 3 ovos
- 150ml de creme de leite
Creme de uísque:
- 1 pote de creme de leite fresco
- 1 dose de calda de gengibre em conserva
- 1 dose de uísque
- 1 colher (sopa) de melado
Montagem:
- 300g de uva-passa ou outras frutas secas
- 1 colher de melado
- Raspas de meio limão-siciliano
- Raspas de meia laranja
