Acarajé
Anote a receita deste prato típico da Bahia
Ingredientes
Massa:
- 1kg de feijão-fradinho
- 4 cebolas trituradas
- 500ml de azeite de dendê
- Sal a gosto
Vatapá:
- 10 pães dormidos
- 1 caixa de leite
- 250g de camarão seco
- 200g de amendoim torrado
- 200g de castanha
- 500ml de leite de coco
- 500ml de azeite de dendê
Recheio:
- 500g camarão seco
- 1/2kg de vatapá
- Pimenta a gosto