Torta de ganache de chocolate com pistache
3hDoce com farofa de pistache é fácil de fazer e fica lindo à mesa da ceia
Ingredientes
Massa:
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sobremesa) de farinha de castanha de caju
- 1g de sal
- 1g de baunilha
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de cacau em pó
Ganache:
- 1 e 1/2 barra de chocolate meio amargo
- 1/3 de xícara de leite integral
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 5 colheres (sopa) de creme de leite fresco
- 1 colher (sopa) de glicose
Montagem:
- 160g de massa da torta
- 500g de ganache
- 50g de pistache picado