Filé de Peito de Frango ao Molho de Açaí - Campeã
Ingredientes
- 1 kg de filé de peito de frango
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola pequena picadinha
- alecrim, alho picado, sal e pimenta-do-reino a gosto
Para o molho de açaí
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 e 1/2 tablete de caldo de legumes
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de polpa de açaí
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco suave
- 3 colheres (sopa) de requeijão
- sal a gosto
- castanha-do-Pará a gosto
