Bolinho de estrogonofe de carne
O estrogonofe na versão petisco. Anote a receita
Ingredientes
- 500g de carne macia, picada em cubos pequenos, temperada com dois dentes de alho moído
- 1 xícara (chá) de cebola picada finamente
- 1 colher (sopa) de margarina
- ¼ de creme de arroz comprado no mercado
- 200ml de creme de leite
- 1 colher (sopa) de molho shoyu
- 1/2 xícara (chá) de champignon fatiado
- 1 colher (sopa) de conhaque
- 1 colher (sopa) bem cheia de caldo de carne
- ¼ de xícara (chá) (chá) de ketchup
- ¼ de xícara (chá) de água
- Sal (a gosto)
- Ovo, farinha de trigo e rosca para empanar
- Óleo para fritar
