Bolinha de queijo e presunto de Parma
1h30min 20
Delicioso petisco para um final de semana com os amigos
Ingredientes
- 200g de miolo de pão italiano
- 250ml de água
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (chá) de alecrim picado
- 1 dente de alho bem picado
- 3 unidades de ovo caipira
- 200g de queijo grana padano ralado fino (não use o de saquinho)
- 175g de presunto de Parma
- 100g de queijo Taleggio
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Ovo caipira para empanar (o quanto baste)
- Farinha de trigo para empanar (o quanto baste)
- Farelo de pão italiano ou farinha de rosca para empanar (o quanto baste)
- Óleo de girassol ou canola para fritar (o quanto baste)
