Fricassê de Frango
1h 51min 12 porções
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Ingredientes
1 kg de file de frango cortado em tirinhas cozido com
- Suco de 3 limões grandes
- Sal, tempero vermelho
- E tempero a gosto
Para fazer o molho
- 4 colheres de manteiga
- 3 cebolas médias raladas
- 3 cenouras médias em rodelas finas
- 1 folha de louro
- 300 g de cogumelos fatiado
- 3 xícaras (chá) de vinho branco seco
- 2 gemas
- 2 latas de creme de leite
- 1 colheres (sopa) suco de limão
