Empanada de filé-mignon
Aprenda a fazer um recheio especial
Ingredientes
Recheio:
- 250g de filé-mignon moído
- 5g de alho picado
- 15g de cebola picada
- 10g de pimentão verde picado
- 1 colher de cominho em pó
- 1 tomate cortado em cubos
- 1 colher de molho bechamel
- Sal, pimenta e coentro picado
Massa:
- 300g de farinha
- 75g de banha de porco
- 1 ovo
- Páprica
- Sal
- 1/2 xícara de água
