Pastel de Tentúgal de Olivier Anquier
O chef testou receitas típicas durante viagem à Portugal
Ingredientes
massa:
- 1 kg de farinha de trigo
- 750ml de água fria
recheio:
- 1 kg de açúcar
- 15 ovos inteiros
- 500ml de água
- Canela em pau
- Baunilha
- Opcional: amêndoas picadas