Carne de Sol e Batatas Sauté com Ervas
30 minutos 4 porções
Carne de Sol com geléia de Ameixas levemente apimentada e Batatas Sauté com ervas finas
Ingredientes
- 500g de lombo de carne de sol dessalgada
- 12 batatinhas cozidas
- pimenta do reino a gosto
- 2 pimentas malaguetas sem caroço e sem sementes
- 300g de ameixas em calda sem caroços
- Manteiga de garrafa
- Ervas finas a gosto
- Tomates cereja confitados, 50g de alho laminado frito e talos de salsinha para decoração do prato
