Enrrolado de Carne Recheado de Espinafre e Ricota
50 minutos 5 porções
Irresistivel
Ingredientes
- 800g de carne de primeira moída
- 200g de ricota
- 1 maço de espinafre ou 500g de espinafre congelado
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite + 1 fio de azeite
- Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
- Papel aluminio
Para o molho
- 200g de polpa de tomate
- 200g de creme de leite
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- Sal e pimenta a gosto
