Croque señor, versão espanhola do croque monsieur
Receita do 'Gastronomismo': croque señor, versão espanhola do croque monsieur. Sanduíche leva presunto e maçã verde grelhada.
Ingredientes
- 2 fatias de pão de casca dura
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de creme de leite fresco
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Noz-moscada
- 3 fatias de jamón serrano (ou outro tipo de presunto cru)
- 1 maçã verde
- Queijo manchego para ralar (ou parmesão)
- Rúcula
- Vinagre
- Azeite de oliva
