Pastel de castanha-do-Pará e cream cheese
Anote o passo a passo elaborado pelo chef Thomas Troisgros
Ingredientes
- 10g de pimenta dedo-de-moça picada, sem semente
- 200g de cream cheese Philadelphia
- 60g de castanha-do-pará picada
- Suco de ½ limão
- Sal a gosto
- Massa de pastel