Carne de Bode Frito com Baião de 2
50 minutos 14 porçõesprato nordestino
Ingredientes
Baião de dois
- ½ kg feijão verde cru
- 02 colher de sopa de manteiga
- 01 colher de sopa de açafrão
- 100g de lingüiça calabresa cortada em cubos pequenos
- 100g de bacon cortado em cubinhos
- 02 cebolas grandes picadas
- 01 pimentão picado
- 01 cabeça de alho amassada
- 01 litro de água
- 150g de queijo coalho cortado em cubos
- 02 xícaras de arroz cru
- 01 tablete de caldo de carne e tempero verde a gosto.
Bode
- 1 kg de carne de bode
- 02 dente de alho
- 01 cebola
- 06 cravos da índia e sal a gosto.