Sanduíche mexicano do Jamie Oliver
Receita de 'sanduíche a metro' tem recheio de guacamole, frango e pancetta
Ingredientes
Frango:
- 2 peitos de frango
- 4 fatias de pancetta
- Papel-manteiga (para preparar o frango)
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Cominho
- 1 colher (chá) de orégano
Guacamole:
- 2 abacates hass (tipo com a casca preta)
- 5 tomates cereja
- 1 maço pequeno de coentro
- 2 talos de cebolinha
- 3/4 de uma pimenta chilli
- 1 a 2 limões
- Sal a gosto
Montagem do sanduiche:
- 1 baguete (para montar o sanduíche)
- Filés de frango (receita acima)
- Guacamole (receita acima)
