Torta salgada de bertalha e tofu: receita da Bela Gil
1h 10
Receita versátil sem glúten na massa pode ser servida quente ou fria
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de grão-de-bico
- 1 maço de bertalha cortada grosseiramente
- 1 colher (sopa) de azeitona picada
- 6 ovos
- 200g de tofu firme
- 1 colher (chá) de orégano
- ¼ xícara de azeite
- 3 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 3 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 1 colher (café) de sal
- ½ limão
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
