Tortinha de carne agridoce
1h 6Receita leva chutney de maçã e pera no recheio de carne moída
Ingredientes
Para a massa
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 50 g de manteiga gelada em cubos
- 1/4 xícara (chá) de agua gelada
- 1 pitada de sal
Para o recheio
- 250 g de patinho moído
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 colher (sopa) de extrato de tomate
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1/2 xícara (chá) de chutney caseiro (veja a receita acima)
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 gema para pincelar
- farinha de trigo para polvilhar a bancada
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto