Bolo Salgado de Carne Moída
1 hora 30 porções
Substitui a pizza ou a janta. Pode ser preparado usando as sobras de refeições anteriores.
Ingredientes
Massa:
- 5 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de óleo
- 4 xícaras de leite
- 2 pacotes (100 g) de queijo Grana ralado
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 colher de sopa de fermento químico
Cobertura:
- 500 g de carne moída
- meia cebola picadinha
- 2 dentes de alho picadinhos
- 200 ml de molho de tomates
- 1 pacote de milho verde congelado (ou 1 lata)
- 1 lata de ervilhas escorridas
- 4 toletes de palmito cortados em rodelas
- 4 colheres de sopa de azeitonas sem caroço, picadas
- sal a gosto (ou tempero completo)
- meia pimenta dedo de moça picadinha
- cheiro verde picado, a gosto
