Estrogonofe de Carne da Elizabeth Savalla
Receita é rápida e leva ingredientes bem fáceis de encontrar
Ingredientes
Estrogonofe
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 kg de filé-mignon cortado em cubos
- 1 cebola pequena cortada em cubos
- 2 sachês de tempero pronto vermelho
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de chá de champignon cortados pela metade
- 100ml de vodka
- 1/2 xícara de chá de ketchup
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 pitada de pimenta calabresa
- 1/2 lata de creme de leite sem o soro
Arroz
- 1 colher de sopa de óleo
- ½ cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- 1 xícara (chá) de arroz cru
- 1 sachê de tempero pronto branco
- 1 colher de chá de sal
- 400ml de água fervente