Verrine de camarão
Aprenda o delicioso molho com limão e cardamomo
Ingredientes
Verrine:
- 200g de uva itália partidas ao meio sem sementes
- 200g de uva red globe partidas ao meio sem sementes
- 1/4 de cebola roxa cortada em cubos
- 1 caixinha de tomates grape (uva)
- 200g de camarão rosa cozido com um pitada de sal
- 50g de kani kama desfiado
Molho:
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 cm. de gengibre sem casca ralado fino
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 colher (chá) de suco de limão
- 1 colher (café) de cardamomo moído
- raspas de 1 limão-siciliano
