Pide, o tradicional pão turco
Pide: como fazer o tradicional pão da Turquia
Ingredientes
Camarão:
- 500g de camarão
- 4 tomates
- 4 pimentões
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 copos de queijo ralado
- 400g de cogumelos
- Sumo de 1/2 limão
- Pimenta preta (a gosto)
- Pimenta vermelha seca (a gosto)
- Sal (a gosto)
Tomates:
- 2 tomates vermelhos sem pele (picados)
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- Pimenta vermelha seca (a gosto)
- 1 dente de alho (espremido)
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal (a gosto)
Queijo:
- 200g de queijo de cabra
- Orégano
- Sal (a gosto)
- Azeite (a gosto)
Cobertura:
- 4 colheres (sobremesa) de mel
- 1 1/2 copo de nozes raladas
- Canela (a gosto)
