Rocambole de Carne de Ana Dantas
1h 30min 8 porções
Essa receita é da minha mãezinha D. Zefinha ela vai completar 94 anos em 10 de dezembro de 2012.
Ingredientes
- 1 kg de carne moída(patinho)
- 1 envelope de Creme de Cebola
- 3 colheres de sopa de queijo ralado
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 ovos
- 100 g de queijo mussarela fatiado
- 100 g de presunto fatiado
- 100 g de queijo cheddar fatiado
- 2 colheres de sopa de uva passa
- 1 colher de sopa de orégano
- azeite de oliva para untar o refratário de vidro
- margarina em pedacinhos (somente para colocar em cima da carne para não ressecá-la)
