Forminha de Carne Moída e Berinjela
Forminha de carne moída e berinjela
Ingredientes
Para regar
- 1 berinjela cortada em rodelas
- 3 colheres (chá) de sal
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de óleo
- 300g de carne moída
- 3 fatias de pão de forma sem casca moídas
- 1 ovo batido
- 1 tomate cortado em rodelas
- 1 colher de tomilho
- 1/2 xícara de mussarela
Acessórios
- 4 colheres de azeite