Plancha de frutos do mar
Anote a receita da Plancha de frutos do mar de Olivier Anquier
Ingredientes
Frutos do mar:
- 250g de lula (rodelas)
- 250g de polvo cozido (tentáculos)
- 250g de camarão VG
- 2 postas bonitas de peixe cavala
Molho:
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 colher (sopa) de alho picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
