Carne Seca na Abóbora
30 minutos
Ingredientes
- 2 kg de carne seca
- Água o suficiente para cobrir
- 2 cebolas cortadas em cubos
- 1 colher (sopa) de alho picado
- 50 ml de azeite
- 100 g de manteiga derretida
- 5 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
- Pimenta do reino a gosto
- 100 ml de leite de coco
Para a abóbora
- 1 abóbora média, tipo moranga, sem as sementes, cortada a tampa
- Emulsão de azeite
- Sal a gosto
