Filé de peixe grelhado com quinoa real e minilegumes
Aprenda a fazer um prato leve com a chef Elba Ximenes
Ingredientes
- ?2 filés de tilápia (cerca de 130g cada
- 2 fatias de limão-siciliano
- 100g de quinoa cozida
- 20g de cenoura baby
- 20g de vagem francesa
- 20g de abobrinha baby
- 20g de berinjela baby
- 20g de castanha-de-caju (picada)
- Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- 10g de flor de sal
- 90ml de azeite extra-vigem
