Paella espanhola a la marinera
Anote a receita original de paella espanhola a la marinera que o chef Jan Santos ensina
Ingredientes
- 8 unidades de lulas
- 8 unidades de camarões pequenos sem casca
- 8 unidades de mexilhões
- 400ml de caldo de pescado (quente)
- 20ml azeite de oliva
- 50ml de vinho branco
- 150g de arroz
- 2 alhos
- 2 tomates
- 1 pimentão vermelho
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de páprica
- 8 a 10 estigmas (fios) de açafrão
