Ostras à Rockefeller
45min 5Receita americana é rica em sabor e impressiona qualquer convidado
Ingredientes
- 2 dúzias de ostras frescas (conchas à parte, líquido reservado)
- 1 xícara de creme de leite com 35% de gordura (250ml)
- 1 colher (chá) de mostarda Dijon (5ml)
- 1 xícara de queijo parmesão ralado (250ml)
- 4 xícaras de folhas de espinafre frescas (1l)
- 1 xícara de croutons (250ml)
- Sal e pimenta recém-moída (a gosto)