Vieiras curadas, com cenouras assadas e sour cream de vieiras
1h 2Vanessa Alves é a última participante do time de André Mifano
Ingredientes
Para as vieiras:
- 5 vieiras tamanho G
- 5 colheres de açúcar
- 3 colheres de sal
- 1 colher de zimbro
- 1 pimenta-do-reino
Para a cenoura:
- 4 minicenouras
- 2 copos de grãos de café
Para o sour Cream de vieiras:
- 300ml de creme de leite fresco
- Sal
- 1 limão
- Coral das vieiras