Estrogonofe de Carne da Drika
40 minutos 10 porções
Delicioso e tradicional estrogonofe de carne
Ingredientes
- 1kg - de carne ( patinho ou alcatra) cortado em tiras finas
- 4 - dentes de alho batidos com sal a gosto
- 200g - de champignon
- 180 ml - de conhaque
- 2 colheres (sopa) - de ketchup
- 1 colher (sopa) - mostarda
- 150g - de extrato de tomate (metade da lata)
- 200g - de creme de leite (caixinha)
- 1 pitada - de pimenta calabresa
- 1/2 - de uma cebola
- 1/2 xícara de óleo
