Terrine de salmão e legumes
O prato leva também um saboroso molho de caviar
Ingredientes
Salmão e legumes:
- 600g de salmão fresco
- 1 colher de azeite
- 4 abobrinhas
- 4 berinjelas
- 2 dentes de alho picado
- 8 tomates
- Sal e pimenta a gosto
Molho:
- 400ml de creme de leite
- Suco de 2 limões
- 4 colheres de caviar
Terrine:
- 300g de salmão defumado