Feijoada de frutos do mar preparada por Rodrigo Hilbert
Confira o passo a passo da receita
Ingredientes
- 300g de lula
- 300g de camarão
- 300g de mexilhão
- 4 camarões vg
- 4 postas de cação
- 2 litros de caldo de peixe (cozinhe a cabeça, o rabo e outras partes do peixe em água)
- 3 xícaras (chá) de feijão-branco (feito de véspera)
- 2 tomates sem pele
- 1 pimentão vermelho picado em cubos
- 2 cebolas pequenas
- 4 dentes de alho
- 2 colheres (chá) de colorau
- 3 colheres (sopa) de azeite de dendê
- 250 ml de leite de coco
- Sal
- Pimenta-do-reino