Paella espanhola tradicional de frutos do mar

Paella espanhola tradicional de frutos do mar

Além de peixe e chouriço, prato também tem mexilhões e caranguejos

Ingredientes

  • 2 cebolas
  • 3 dentes de alho
  • 2 pimentões vermelhos
  • Chouriço
  • 3/4 de xícara (chá) de azeite
  • Açafrão
  • 6 tomates médios
  • 1 colher (chá) de páprica defumada
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 6 xícaras (chá) de água
  • 2 folhas de louro
  • 2 xícaras (chá) de arroz (espanhol ou para risoto)
  • 1kg de peixe (tamboril ou qualquer outro de carne densa)
  • Mexilhões
  • Caranguejos
  • 2 colheres (sopa) de xerez (para servir)
  • Salsinha

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Categorias: Ostras e mariscos

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First Scraped: 2015-12-11

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