Biju de salmão do chef Thomas Troisgros
45min 4Cream cheese deixa recheio cremoso; anote a receita
Ingredientes
- 20 barcas de biju
- 400g de salmão cru
- 70g de cebola picada
- 15g de alho picado
- 80ml de azeite extravirgem
- Suco de 1/2 limão
- 100g de cream cheese Philadelphia
- 3g de molho de pimenta
- 10g de cebolinha francesa picada
- Sal a gosto
- 20 ramos de cebolinha