Carne com Cenoura e Ovos

ESSA CARNE SEMPRE FAZ SUCESSO AQUI EM CASA. O PESSOAL ADORA PORQUE A CARNE FICA BEM MACIA E O OVO DESMANCHA NO PRATO. O LEGAL TAMBEM É FAZER

Ingredientes

6 BIFES DE COXÃO MOLE
3 OVOS COZIDOS
3 PEDAÇOS DE CENOURA
1 CEBOLA PICADA
2 DENTES DE ALHO PICADOS
Q/N DE CALDO DE CARNE OU ÁGUA QUENTE
SAL, PIMENTA DO REINO, ORÉGANO, CEBOLINHA E SALSINHA A GOSTO
4 TOMATES BATIDOS NO LIQUIDIFICADOR E COADOS (OU MOLHO DE TOMATE DA SUA PREFERENCIA)