Sopa de siri
Comida regional de Búzios, no Rio de Janeiro
Ingredientes
- ?1kg de siri
- 3 dentes de alho
- 1 cebola pequena
- 1 pimentão pequeno
- 1 tomate pequeno
- 1 colher de coloral
- 1 cenoura
- 2 batatas
- 1 xícara de macarrão tipo canudinho pequeno
- 2 chuchu
- Cheiro-verde
- Azeite
- Sal (a gosto)