Fettuccine à moda do Gera
Veja como preparar este delicioso fettuccine com presunto de Parma e rúcula feito pelo blogueiro e artista gráfico João Baptista da Costa Aguiar, autor do livro Senhor Prendado - Um homem que se diverte na cozinha
Ingredientes
- 1 maço de rúcula
- cogumelos-de-Paris frescos.
- Fatias de presunto cru, tipo Parma
- 2 dentes de alho picados
- Manteiga
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora
- Azeite virgem de oliva
- Fettuccine