Torta de Carne Assada
1 hora 10 porçõesE SÓ LEVA 1H
Ingredientes
- 7 batatas médias cozidas em água e sal;
- ½ xícara de leite;
- 2 cebolas em tiras finas;
- 1 xícara de alho-poró laminado;
- 4 a 5 xícaras de sobras de carne assada desfiada;
- 3 tomates, sem pele e sem sementes, em tiras finas;
- 1 xícara de azeitonas verdes picadas;
- salsinha picada a gosto;
- 2 xícaras de requeijão tipo catupiry;
- 1 clara;
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal;
- sal e pimenta-do-reino a gosto; azeite a gosto.