Penne com lâminas de shitake, abobrinha e tomate
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"O chef William Ribeiro do restaurante ""O pode do rei"" ensina a preparar este penne com shitake, abobrinha italiana e tomate concasse ao creme de limão e ervas. Confira o passo a passo "
Ingredientes
- 400g de penne
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 100g de shitake laminado
- 1 abobrinha italiana laminada
- 25g de alho-poró laminado (a parte branca )
- 2 tomates sem pele e sem semente laminado
- 200ml de creme de leite
- Raspas de meio limao siciliano
- Salsinha e dill picado (a gosto)
- Sal e pimenta a gosto ralada na hora
